Perumda Pasar Makassar Teken MOU untuk Keamanan Produk Olahan di Pasar
Infoasatu.com,Makassar–Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar menandatangani Nota Kesepahaman (MOU) dengan Perumda Pasar Makassar untuk meluncurkan program “Aksi Perubahan Rapor Sehat” dan “Laboratorium Mini Pojok Pasar Sehat”.
Penandatanganan ini berlangsung di ruang rapat Perumda Pasar Makassar, Kamis (4/7/2024).
MOU ini bertujuan untuk melakukan sinergitas antara Perumda Pasar dan DP2 Kota Makassar dalam pemeriksaan rutin produk pangan hasil olahan industri di pasar-pasar tradisional.
Sebelumnya, pemeriksaan rutin telah dilakukan di tiga pasar percontohan: Pasar Terong, Pasar Pabaeng Baeng, dan Pasar Panakkukang.
Tim pemeriksa telah menguji sampel produk olahan seperti bakso, daging, sosis, ikan kering, nugget, dan lainnya.
Mirdayanti, S.Pt, M.Agb, Kepala Bidang (Kabid) Peternakan dan Kesehatan Hewan DP2 Kota Makassar, menyatakan bahwa tujuan pemeriksaan ini adalah untuk mengawasi dan memastikan keamanan produk makanan olahan yang dijual di pasar-pasar tradisional.
“Dengan kerjasama ini, kami berharap Perumda Pasar dapat menyediakan tempat untuk pemeriksaan rutin, dan kami akan menyiapkan tenaga profesional untuk proses pemeriksaan serta mengedukasi masyarakat tentang memilih produk yang aman dan sehat,” ujarnya.
Dalam pemeriksaan yang telah dilakukan, setiap pedagang yang produknya lolos uji keamanan akan diberikan label atau stiker aman sebagai penanda. Hal ini disambut baik oleh jajaran Direksi Perumda Pasar Makassar.
Plt. Direktur Utama Perumda Pasar, Syamsul Bahri, S.E., menegaskan pentingnya kerjasama ini untuk menjamin keamanan konsumen sehingga masyarakat dapat berbelanja dengan tenang di pasar tradisional.
Selain itu, Syamsul Bahri berharap kerjasama ini dapat terus berlanjut mengingat pentingnya pasar tradisional dalam menjual produk-produk yang berhubungan dengan tupoksi Dinas Peternakan dan Pertanian.
Hadir dalam penandatanganan MOU tersebut, Direktur Pengembangan Usaha Perumda Pasar, Sukarno Lallo, bersama Kabag Ketertiban, Kabag Kerjasama, dan sejumlah staf.